Sucesso em 2010, onde cerca de 600 pessoas participaram do evento, o “reality show” do jornalismo e da enogastronomia - Prazeres da Mesa ao Vivo - retorna este ano a Fortaleza em sua segunda edição. Com data confirmada - de 02 a 04 de agosto -, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial do Ceará – Senac/CE recebe a produção da Revista Prazeres da Mesa, em espaço montado especialmente para a realização simultânea de performances de grandes chef´s, sessões de degustação, aulas e debates acerca da gastronomia cearense.
Com o tema “Mar, serra e sertão: ingredientes da cozinha cearense”, o evento deste ano vai dar continuidade ao debate da edição anterior, que destacou “A identidade da Cozinha Cearense”, tendo como objetivo dialogar sobre as características da gastronomia da Terra do Sol. No evento deste ano, assim como na primeira edição, o público é convidado a acompanhar ativamente todas as etapas de produção da revista Prazeres da Mesa, assistindo a aulas de grandes chefs e participando de degustações ao lado de jornalistas, fotógrafos e designers que transformam o conteúdo das atividades em uma publicação especial.
Os mais importantes restaurantes da cidade oferecem um passeio pelo painel vivo, “No Melhores da Cidade”, que acontece das 19 às 22 horas. No painel, o público terá a oportunidade de provar um pouquinho do cardápio de cada um dos restaurantes locais.  Quatro jantares assinados por chefs convidados completam a programação: dois no dia 03 de agosto, assinados pelas chefs Flávia Quaresma e Ana Luiza Trajano; e dois no dia 04, ambos criados a quatro mãos, um deles com os chefs Pascal Valero e Sergi Arola, e o outro com o casal de chefs Janaina e Jéfferson Rueda. Os jantares serão nos restaurantes Mangostim e Mucuripe do Hotel Gran Marquise. 
Para este ano, além da participação de chef´s locais e instrutores de Gastronomia do Senac, já têm confirmadas as presenças do chef francês Pascal Valero, da chef carioca Flávia Quaresma, do casal de chefs Jefferson e Janaína Rueda, e do consultor de etiqueta e comportamento Fabio Arruda. 
Os ingressos para o evento podem ser adquiridos, a partir do dia 18 de julho até o dia 01 de agosto, no Senac Centro e no Shopping Del Paseo. Já os convites para os jantares devem ser adquiridos no Hotel Gran Marquise.

Sobre o Prazeres da Mesa ao Vivo

Realizado ano a ano na capital paulista, o Prazeres da Mesa ao Vivo foi criado em 2004 e se tornou, em pouco tempo, referência no Brasil e no exterior. Nasceu a partir da concepção de uma revista de gastronomia não apenas como projeto gráfico e editorial, mas como veículo de promoção de ações associadas à cultura e à experiência gastronômica. 
Fiel ao objetivo de aproximar a revista de seus leitores, o evento é aberto ao grande público, que acompanha a produção ao vivo da revista Prazeres da Mesa. Sob o olhar atento e atitude participativa dos visitantes, os jornalistas da revista produzem fotos e reportagens, num trabalho de cobertura completa do evento, que se transforma em edição especial da Prazeres da Mesa.
Em 2007, como parte da programação de Prazeres da Mesa ao Vivo, foi criado o fórum Mesa Tendências que, em 2009, se tornou oficialmente o primeiro congresso de gastronomia do país – um espaço de discussão, troca de experiências e produção de conhecimento, reunindo estudantes e profissionais do setor, como críticos internacionais, jornalistas e chefs do mundo todo.  
Com a nova configuração, o Prazeres da Mesa ao Vivo e o Mesa Tendências passaram a fazer parte, em 2009, da chamada Semana Mesa SP, o maior encontro de enogastronomia das Américas, promovido pela revista e pelo Senac-SP.
Procurando promover e integrar o melhor da cultura gastronômica do país, o Prazeres da Mesa Ao Vivo ganhou também uma versão itinerante. Com o objetivo de mapear os múltiplos cenários que compõem o campo da gastronomia brasileira, a versão regional do evento proporciona o resgate de tradições, o intercâmbio de costumes e a descoberta de novas experiências associadas à arte de comer bem.

Restaurantes que participarão do “Melhor da Cidade

Soho – Chef Elcio Nagano
L’ ô restaurante – Chef Marie Anne
Restaurante Vojnilô – Chef Lucio Figueiredo
Mattu Macedo Centro de Formação Profissional - Chef Mattu Macedo
Neiva Terceiro Pães Artesanais – Chef Neiva Terceiro
Medit – Chef Fernando Barroso e Chef Valdemir Vojnilo
Santa Clara
Boca Bistrô

Serviço
Prazeres da Mesa ao Vivo Itinerante – Fortaleza
http://aovivo.prazeresdamesa.com.br/fortaleza/
Data: 02 a 04 de agosto
Local: Senac Centro – Av. Tristão Gonçalves, 1245
Horário: dia 03 a partir das 9h escolher e montar a grade de aulas)
Venda de ingressos: Shopping Del Paseo (10h às 22h) e SENAC Centro (08h às 18h).
Valor: 1 dia - R$ 40,00 / 2 dias- R$ 60,00
* Preços para alunos do SENAC: 1 dia - R$ 30,00 / 2 dias - R$ 50,00
Capacidade Diária do evento: 1200 pessoas
Jantares: Hotel Grand Marquise
Venda de convites para o jantar: Hotel Gran Marquise
Informações: (85) 3452.7005