[07 JUL 2006]

Carolina do Vale
Da Redação

O trabalho desenvolvido pelo Programa Mesa Brasil Sesc no Ceará foi destaque no Encontro de Segurança Alimentar no Canadá, Brasil e Angola, realizado em Toronto (Canadá), nos dias 14 e 15 de junho. O evento, promovido pelo Centro de Segurança Alimentar Candense da Ryerson University, reuniu especialistas nessa área dos três países, para uma troca de experiências. Do Ceará, além do Sesc, representado pela assistente social Gorete Nogueira, participou também a professora Marlene Marques, no Núcleo de Estudos e Experiências em Nutrição e Saúde Pública da Universidade Estadual do Ceará (Uece).

De acordo com Gorete, o Mesa Brasil Sesc no Ceará foi avaliado como um exemplo de experiência bem sucedida. Para ela, um dos maiores diferenciais do programa é que, além de funcionar como um banco de alimentos, promove treinamentos voltados para  a formação de multiplicadores, que disseminam em toda a comunidade informações adquiridas nas áreas de aproveitamento integral de alimentos, higiene no preparo e na conservação dos alimentos, orçamento familiar etc. Além disso, o programa tem incluído nas suas atividades a realização de cursos e oficinas profissionalizantes, buscando nas potencialidades de cada comunidade formas alternativas de complementar a renda, como o artesanato.

Unindo forças

A parceria entre o Sesc Ceará e Ryerson University de Toronto, porém, é mais antiga. O Mesa Brasil é um dos parceiros do Projeto Criando Capacidades em Segurança Alimentar e Nutricional no Brasil e Angola, desenvolvido por aquela universidade e financiado pela Agência Canadense para o Desenvolvimento Internacional (CIDA). Implantado, até agora, em Fortaleza (CE), Juazeiro (BA) e Araçuaí (MG), o projeto atua na formação de atores sociais para a discussão, o planejamento e a implementação das políticas e programas de segurança alimentar em áreas de grande vulnerabilidade socioeconômica.