2 ½ xícaras de farinha de mandioca (500g) 1 ½ xícara de água (360ml) 2 colher de margarina (sopa) 2 colher de cheiro verde (sopa) 3 colher de queijo ralado ou queijo fresco (sopa) 1 ovo 1 colher de sal (sopa) 1 cebola picadaModo de Preparo
Colocar em uma tigela a farinha, a margarina, o queijo e o sal e misture bem; junte o ovo, a cebola, o cheiro-verde e a água, misture novamente; faça as bolinhas e frite em óleo quente.