400g de massa básica de soja 2 cebolas médias 2 colheres de coentro picado 100g de lombo bovino Azeite (opcional) Sal (a gosto) Pimenta do reino (a gosto) 2 molhos de couve cortado em tirinhasCaldo Verde
Ingredientes 400g de massa básica de soja 2 cebolas médias 2 colheres de coentro picado 100g de lombo bovino Azeite (opcional) Sal (a gosto) Pimenta do reino (a gosto) 2 molhos de couve cortado em tirinhas
Modo de Preparo
Refogar o lombo com a cebola, sal, pimenta do reino. Adicionar a massa, água e cozinhar até o lombo ficar cozido. Retirar o lombo. Passar o creme resultante no liquidificador. Colocar a couve e deixar ferver por 5 minutos. Servir quente. Azeite à vontade.
Obs: Quantidade para 6 a 8 pessoas.