200g de massa básica de soja Cheiro verde 2 cebolas 3 tomates sem casca Pimenta do reino 1 pimentão Sal 3 ovos Óleo de soja Farinha de rosca 1 colher de sopa de farinha de trigoCroquete de Soja
Ingredientes 200g de massa básica de soja Cheiro verde 2 cebolas 3 tomates sem casca Pimenta do reino 1 pimentão Sal 3 ovos Óleo de soja Farinha de rosca 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de Preparo
Refogar bem os temperos e adicionar a massa, mexendo bem. Esfriar. Adicionar a farinha de trigo e enrolar os croquetes, pequenos. Passar nos ovos ligeiramente batidos, na farinha de rosca e novamente nos ovos. Fritar em óleo quente.
Obs: Caso queira também utilizar a carne moída no croquete, primeiramente refogar 200g de carne com todos os temperos e a seguir proceder da mesma forma.