10 colheres (sopa) de açúcar 3 colheres (sopa) de suco de limão 1 xícara (chá) de suco de laranja 1 pedaço pequeno de canela em pau 4 bananas-prata médiasModo de Preparo
Descasque as bananas e pique-as em rodelas grossas. Reserve. Coloque em uma panela os sucos de laranja e de limão, o açúcar, a canela e o cravo. Leve ao fogo e, assim que a calda começar a encorpar, junte as bananas e reduza o fogo. Deixe cozinhar por 25 minutos, ou até as bananas ficarem macias e a calda levemente avermelhada. Durante o cozimento, adicione água, aos poucos, à medida que a calda ficar muito grossa. Se preferir, decore com hortelã. Sirva com sorvete ou chantilly.
Rendimento: 6 porções.
Valor calórico total: 575 calorias