Pudim de goiaba com casca

Ingredientes:
  1 goiaba vermelha inteira
  1 copo de água
  1 copo de leite
  4 colheres (sopa) de maisena
  6 colheres (sopa) açúcar

Modo de preparo:
Dissolver a maisena num pouco de leite. Bater a goiaba com água até obter um copo de suco. Juntar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo até engrossar, mexendo sempre. Despejar em uma fôrma para pudim umedecida com água.