Salgadinho de Soja

Ingredientes
  2 copos de soja
  Óleo de soja
  Sal

Modo de Preparo
Deixar a soja de molho por 12 horas. Escorrer a água e tirar a casca da soja. Lavar bem, secar a soja e fritar em óleo bem quente. Salgar depois de escorrido o óleo.

Obs: Pode também ser feito, cozinhando a soja descascada por 10 minutos em água fervente com sal. Escorrer a água e fritar em óleo bem quente.

O salgadinho estará pronto quando não houver mais espuma.